-
эмульгирующий агент M30/A-102W
Эмульгатор — это вещество, способное образовывать стабильную эмульсию из смеси двух или более несмешивающихся компонентов. Принцип его действия заключается в том, что в процессе эмульгирования дисперсная фаза в виде капель (микрон) диспергируется в непрерывной фазе, снижая поверхностное натяжение каждого компонента в смешанной системе, и образуя на поверхности капель твердую пленку или, благодаря заряду эмульгатора, формируя на поверхности капель электрический двойной слой, предотвращая слипание капель и поддерживая однородность эмульсии. С точки зрения фазового состава, эмульсия остается гетерогенной. Дисперсная фаза в эмульсии может быть водной или масляной, в большинстве случаев — масляной. Непрерывная фаза может быть как масляной, так и водной, в большинстве случаев — водной. Эмульгатор — это поверхностно-активное вещество, содержащее в молекуле гидрофильную и липофильную группы. Для выражения гидрофильных или липофильных свойств эмульгатора обычно используется «значение гидрофильно-липофильного равновесия (значение HLB)». Используется. Чем ниже значение HLB, тем сильнее липофильные свойства эмульгатора. Напротив, чем выше значение HLB, тем сильнее гидрофильность. Различные эмульгаторы имеют разные значения HLB. Для получения стабильных эмульсий необходимо подобрать соответствующие эмульгаторы.
-
поверхностно-активное вещество М31
Эмульгатор — это вещество, способное образовывать стабильную эмульсию из смеси двух или более несмешивающихся компонентов. Принцип его действия заключается в том, что в процессе эмульгирования дисперсная фаза в виде капель (микрон) диспергируется в непрерывной фазе, снижая поверхностное натяжение каждого компонента в смешанной системе, и образуя на поверхности капель твердую пленку или, благодаря заряду эмульгатора, формируя на поверхности капель электрический двойной слой, предотвращая слипание капель и поддерживая однородность эмульсии. С точки зрения фазового состава, эмульсия остается гетерогенной. Дисперсная фаза в эмульсии может быть водной или масляной, в большинстве случаев — масляной. Непрерывная фаза может быть как масляной, так и водной, в большинстве случаев — водной. Эмульгатор — это поверхностно-активное вещество, содержащее в молекуле гидрофильную и липофильную группы. Для выражения гидрофильных или липофильных свойств эмульгатора обычно используется «значение гидрофильно-липофильного равновесия (значение HLB)». Используется. Чем ниже значение HLB, тем сильнее липофильные свойства эмульгатора. Напротив, чем выше значение HLB, тем сильнее гидрофильность. Различные эмульгаторы имеют разные значения HLB. Для получения стабильных эмульсий необходимо выбрать подходящие эмульгаторы.
